DinnerTijn &
Café Lievense

Chef-kok Tijn Pelkmans (DinnerTijn) genoot zijn opleiding aan de gerenommeerde Hotelschool ter Duinen in Koksijde, België. De jaren daarna heeft hij in meerdere restaurants gewerkt met een of twee Michelinsterren, waaronder de Zwethheul**, Parkheuvel** en restaurant mijn Keuken*. In deze periode leerde hij werken met producten van topkwaliteit en ontwikkelde hij zijn visie op koken. Bij restaurant de Zwaan* kreeg Tijn als souschef meer vrijheid om zijn pallet te ontwikkelen en zijn creativiteit te laten zien. Vanaf 2020 volgt Tijn zijn culinaire passie en is hij gestart met DinnerTijn, als privé-chef aan huis. Sinds 2021 is daar de mooie samenwerking met Café Lievense bijgekomen.

Bekijk ook ons andere groepsarrangementen: Pils, wijn en fris, Open bar, Barbecue en ons assortiment.